Après 2 mois d'absence du côté gourmand je me tourne aujourd'hui sur deux petits gâteaux roulés à la crème 節分スティックロール m'ayant permis d'illustrer la fête du Setsubun 節分.
Cette fête ce déroulant chaque 3 Février est le lien entre l'Hiver et le Printemps et marque une des coutumes attachantes du Japon.
En effet, en ce jour nous jetons par les fenêtres des graines d'haricots afin de rejeter les esprits malins mais aussi afin d'accueillir le bonheur. Cette pratique appellée Mame Maki 豆まき et très souvent accompagné des parôles "Oni ha Soto, Fuku ha Uchi".
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